最近何かと話題の、DHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸) 両方とも、生活習慣病の予防や、ダイエット、 脳の老化防止にも効果があるとされる、オメガ3系の脂肪酸です。 オメガ3脂肪酸は、食事など外部から摂取する必要のある必須脂肪酸ですが、なぜ体や脳にいいのでしょうか。 また、DHAの効能とEPAの効能には、似ているところもあれば違うところもあります。 DHAとはどういったものでどんな効能があるのか、またEPAとは何か、体や脳にどのように働くのか、そのしくみについて簡単に説明していきます。 ...